“有一伙陌生人忽然闯入我们的酒店，对酒店的三楼打砸，对工作人员及装修工人报复了一番之后扬长而去……”6月14日，呼和浩特市嘉逸大酒店董事长张宏宇向本报体现。...【详情】

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餐饮管理

店内烹饪包在的食品安全事件，似乎处在行业的风口浪尖之上......　　一波未平一波又起，店内烹饪包该何去何从？...【详情】

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餐饮管理

中茵黄石酒店及商业房地产工程建设总指挥陈建签下黄石托尼洛兰博基尼酒店 黄石唯一的五星级酒店黄石托尼洛兰博基尼酒店，是中茵股份在黄石打造出的首个五星级酒店，坐落于黄石经济技术开发区，项目被磁湖三面环抱，具备十分匮乏的景观价值。...【详情】

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餐饮管理

3日，济南市取食药监局发布了2016年第二次城市综合体餐饮食品安全管理水平评价结果。...【详情】

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餐饮管理

1土豆和咸蛋朱分别放到高压锅中； 2大火煮开后， 气压阀叫后改以小火二十分钟；3将蒸好的土豆去皮后切碎， 加入适量的盐和胡椒粉加热均匀分布；4蒸好的咸蛋朱过筛碾成沙；5将碾成粉末的咸蛋朱、吉士粉、糖和奶粉混合；6重新加入融化的黄油，加热均匀分布为放进冰箱中静置二十分钟；7这样土豆泥和流沙馅料就准备好了；8 取适量的土豆...【详情】

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餐饮管理

1土豆去皮托滚刀块，要托厚一点，这样炸伤的时候较为更容易煮。...【详情】

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餐饮管理

1月15日，河南省餐饮与饭店行业协会2013年度工作会议举办，省餐饮与饭店行业协会会长曲安民、各市餐饮协会会长等200余人参与会议。...【详情】

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餐饮管理

宝胤集团麾下首家精品酒店宝御，将于2010年年内在上海闹中取静的北外滩月揭露帷幕。...【详情】

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餐饮管理

餐饮基本礼貌用语分成：青睐语、问候语、道别语、称谓语、祝贺语、致歉语、道谢语、接收者语、征询语1青睐语：欢迎您来、欢迎光临　　2问候语：您好、早安、午安、早于、早上好、下午好、晚上好、路上艰辛了。...【详情】

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“杨梅酒泡制，主要是杨梅冰糖和白酒，三者没严苛的比例拒绝，梅多酒较少，梅少酒多，放不放冰糖，几乎可以根据自己口味。...【详情】

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