“制作“脱骨猪手”必须掌控好蒸制为的时间和火候，特点一是必需“脱骨”；特点二是无法离骨。...【详情】

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餐饮管理

扬州名菜来杭州解码文化基因近日， 由扬州日报社联合，扬州市旅游局、扬州大学旅游烹调学院、扬州市烹调协会、中粮国际（北京）有限公司牵头展开的“扬州名菜文化解码暨手牵手奥运之旅”文化专访小分队转入杭州，开始找寻运河文化的产物“扬州名菜”与杭州这座运河名城的关联。...【详情】

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餐饮管理

家庭旅店环境脏乱差，商务宾馆员工服务态度劣，7月2日，在旅游维权专题局长相接话活动中，商务宾馆和家庭旅店住宿纠纷沦为滋扰主要问题，占到总接话量的80%。...【详情】

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餐饮管理

广东药学院　特色小炒人气最旺广药饭堂的档口很多，但特色并不多，一些颇受学生青睐的主要集中于在第一饭堂的二楼，比如铁板烧、小炒、扒饭、糖水等，。...【详情】

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餐饮管理

作为兰州市民注目的一种食品，兰州牛肉面曾因今年6月底物价部门的一纸“限价令”引发国内的普遍注目。...【详情】

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餐饮管理

27日，株洲市对外界宣告，“低科奶业”对昔日中国乳酸菌饮料行业“龙头”企业“太子奶”的租赁经营管理将持续。...【详情】

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餐饮管理

在十二星盘中，水瓶归属于典型的风向星座，憧憬自由自在，特立独行，因此许多瓶子都归属于活在未来型，有很多超凡脱俗的点子，在不吃的方面也很有创新，被誉为讨厌尝鲜百无禁忌的美食探索者。...【详情】

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餐饮管理

“山在城里，城在山里”，重庆是我国知名的“山城”，到了重庆，很多人会想去洪崖洞解放碑这些地方游玩，而洪崖洞的夜景最是美丽。...【详情】

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餐饮管理

内容提要：为难欧盟航空碳税之事被完全不了了之，欧盟委员会又收手“罚款”利器更有国际媒体注意力，此次对准的目标是十家中印航空公司，班车的总罚单则相似250万欧元。...【详情】

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餐饮管理

网易财经7月5日讯 本月初，美国地区麦当劳麦乐鸡被爆料所含橡胶化学成分凝二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚。...【详情】

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