本文摘要:1准备好所有的食材。
1准备好所有的食材。2鸡小肘用热水杨世毛巾去发炎水。3土豆去皮切块用清水洗净,葱姜蒜,辣椒磨碎。4炒锅到油烧热放入大料和香叶,桂皮爆香。
5再行放进葱姜蒜和辣椒炒香。6放入鸡小肘翻炒均匀分布。7重新加入配料炒出香味。
8放入土豆块之后翻炒均匀分布。9重新加入辣黄豆酱翻炒。10重新加入老抽。11在重新加入生抽和糖。
12之后翻炒均匀分布上色。13然后重新加入清水,以漫过食材为好。14砖墙大火煮开中火烧制。
15汤汁快干土豆绵软重新加入青椒块翻炒。16淋入适度的香油。
17翻炒均匀分布关火。小窍门鸡小肘能用热水杨世毛巾除去血水再行过凉。土豆可以和鸡小肘一起米饭,因为鸡小肘很更容易煮。
盐可不必再行特,特了黄豆酱盐味已够了。
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